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圣兰内斯酒庄
Domaine Saint-Lannes

圣兰内斯酒庄介绍  THE PROFILE

圣兰内斯酒庄Domaine Saint-Lannes)位于法国西南产区South West France),是一家拥有六十余年历史的精品酒庄。

圣兰内斯酒庄坐落在泰纳雷泽(Tenareze),酒庄的名字源自附近一座源于12世纪的罗马式教堂。杜弗尔(Duffour)家族从1955年开始经营圣兰内斯酒庄,1973年,在米歇尔·杜弗尔(Michel Duffour)的主导下,庄园转向专门种植葡萄。1982年,圣兰内斯开始出产自己的葡萄酒。米歇尔的儿子尼古拉斯(Nicolas)在波尔多学习了酿酒技术后,于2004年接手酒庄。圣兰内斯秉承着尊重土壤、展现当地葡萄品种特点以及为享用者提供愉悦的饮酒体验为目标,不断提升自身酒款的品质。

酒庄现拥有葡萄园95公顷,葡萄园毗邻比利牛斯山脉(Pyrenees),位于朝南的山坡和高地上,光照充足,拥有排水性优良的粘土-石灰岩土壤。受大西洋海洋气候的影响,这里夏季白天炎热而夜晚凉爽。这些自然条件使得生长在这里的葡萄能够酿造出芳香馥郁、风味集中且具有矿物质气息的葡萄酒。此外,圣兰内斯酒庄还采用了环境友好型的葡萄园管理和酿造技术,追求可持续发展。

圣兰内斯酒庄在整个酿酒过程中十分注意防止葡萄氧化,因次采摘时间一般在凌晨4点到上午10点气温凉爽的时候进行,葡萄在运往酿造车间的途中也会被保护起来减少空气接触,浸渍时葡萄果实表面会覆盖惰性气体以防止氧化,酿造时仅采用自流汁(Free Run Juice)。

圣兰内斯酒庄主要出产白葡萄酒,以霞多丽(Chardonnay)、大满胜(Gros Manseng)和鸽笼白(Colombard)酿造而成,其中最具代表性的酒款是有着“圣兰内斯之魂(The Soul of Domaine Saint-Lannes)”之称的圣兰内斯酒庄标志白葡萄酒(Domaine Saint-Lannes Signature Blanc, Cotes de Gascogne, France)。此外酒庄还出产少量的桃红葡萄酒和红葡萄酒,如圣兰内斯酒庄虞美人桃红葡萄酒(Domaine Saint-Lannes Les Coquelicots Rose, Cotes de Gascogne, France)和圣兰内斯酒庄佩拉德斯红葡萄酒(Domaine Saint-Lannes Les Peyrades, Cotes de Gascogne, France)。

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